今日は2017年10月31日。ハロウィンということで、LIGHT UP COFFEEがハロウィン限定で販売している「インヘルト グアテマラ」を飲みました。
LIGHT UP COFFEEは東京の吉祥寺と下北沢、あと京都に店舗をかまえる自家焙煎コーヒーショップ。
お店は行ったことがないのですが、WEB SHOPでハロウィン限定のコーヒー豆が売っていたので、つい先日購入していました。
インヘルト グアテマラ
ハロウィン限定コーヒーとして使用されているコーヒー豆は「INGERT GUATEMALA(インヘルト グアテマラ)」。
グアテマラで1番の有名農園ともいわれている、インヘルト農園のコーヒーで、LIGHT UP COFFEEがハロウィンのイメージに合っていると用意したもの。
一般的なコーヒー豆の実は熟すと赤色になるのですが、ハロウィンコーヒーとして用意されたのは、「イエローナンシー」と呼ばれるロットで、「イエロートゥーラ」と「イエローカトゥアイ」という2種類の品種の黄色く熟したコーヒーチェリーで作られています。
インヘルト グアテマラのドリップコーヒー
Web Shopで購入した「インヘルト グアテマラ」を自宅でドリップして飲みました。
豆の色は少し薄め。
コーヒー豆を挽くと、シルバースキン(雑味が出る渋皮)が少し多くて気になりましたが。
飲んでみるとちょうどいいぐらいの酸味と甘さで美味しかったです。
ちょっとフルーティーな味わいで飲みやすく、クセは強くないんですけど、飲んだあとも口の中で甘さとかが残る感じです。
LIGHT UP COFFEEの限定ハロウィンコーヒー「インヘルト グアテマラ」は吉祥寺店・下北沢店・京都店・Web Shopにて販売されています。
販売は2017年10月31日までなので、今日までですね。
店舗だとエスプレッソやカフェラテ、カフェモカとしても飲めるらしいです。
Leave a Comment