コーヒー

フレンチプレスなら簡単に本格的なコーヒーが淹れられる

フレンチプレスは、良いコーヒー豆を使って、お湯の温度や分量さえ正しく守れば、初心者でも本格的なコーヒーを淹れることができます。

フレンチプレスの魅力や使い方について紹介したいと思います。

フレンチプレスの魅力

フレンチプレスの魅力は簡単に美味しいコーヒーを淹れられること。

コーヒー豆を入れてお湯を注ぎ、少し待つだけでコーヒーが出来上がるという手軽さながら、その味は本格的で他の抽出方法にも負けず劣らずです。

インスタントな手軽さ

フレンチプレスの使い方はとても簡単です。

ロクメイコーヒーの豆
まず当たり前ですが、コーヒー豆を準備します。

このとき使用したのは、『ロクメイコーヒー(ROKUMEI COFFEE CO.)のスペシャルティコーヒーが美味しい』でも紹介したコーヒー豆。

コーヒー豆をフレンチプレスの容器に入れる
豆を挽いたらフレンチプレスの容器に入れます。

ちなみにこのフレンチプレスは、「bodum(ボダム) BRAZIL(ブラジル) フレンチプレスコーヒーメーカー」というもの。

コーヒー粉が入った容器にお湯を注ぐ
挽いた豆を入れた容器にお湯を注ぎます。

フレンチプレス
お湯を入れたら、この状態で4〜5分待ちます。

本格的なコーヒーの味わいを抽出

フレンチプレスでコーヒーを抽出
挽いたコーヒー豆を入れて、お湯を注いで、4〜5分待つ。そしてこのように押してコーヒーを抽出。

フレンチプレス
たったこれだけの手間でコーヒーが出来上がります。

フレンチプレスは手軽ながら、上質なコーヒー豆の旨味を抽出できます。

コーヒーは金属のフィルターを通して抽出され、誰でもいつでも同じ味わいのコーヒーが淹れられるんです。

ペーパーフィルターもドリッパーも必要ありません。

フレンチプレスはこんなときにおすすめ

フレンチプレスは、「インスタントコーヒーでは味気ないなぁ、でもドリッパーをセットしてコーヒーを入れるのも難しいし手間がかかるしなぁ」というときにおすすめです。

挽いた上質なコーヒー豆があれば、インスタントコーヒーと同じようにお湯を入れるだけです。なおかつ味もインスタントコーヒーよりも本格的なコーヒーを楽しめる。

携帯できるタンブラーになっているタイプの物もあります。

おすすめのフレンチプレス製品

フレンチプレスもドリッパー同様、製品ごとの特徴や出来上がりの味わいには違いがありますし、容量や材質(ガラス製・チタン製など)も違います。

人気のあるフレンチプレスの製品を紹介します。

ハリオールトレビ


手軽にコーヒーを抽出できるハリオのフレンチプレス。
ポットに直接コーヒー粉を入れて、お湯を注いでフィルターを押すだけで深い風味のコーヒーを飲むことができます。

BRAZILフレンチプレスコーヒーメーカー


シンプルなデザインが人気のフレンチプレス。
僕はこれを使っていますが、特に不満はありませんし、使いやすいです。

チタンカフェプレス


アウトドアメーカーであるスノーピークのフレンチプレス。
直接火にかけて使うことができ、キャンプや釣りなどのアウトドア好きにおすすめ。

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